تعد أفخر وأجود انواع القهوة في العالم وـغلاها ثمناً هي المستخلصة من روث أي براز حيوان نادر يدعى "الزباد" والتي تسمي قهوة "كوبي لواك"، وذلك بفضل الطعم والرائحة الفريدين فضلاً عن كون حبوبها مرت عبر الجهاز الهضمي للزباد.

حيث يقوم أبناء القبائل المحلية في جزيرة سومطرة بفرز حبوب القهوة من روث حيوان "الزباد"، ومن ثم يقومون بطحنها وبيعها في الاسواق باسعار خيالية حيث يصل ثمن الرطل منها ما بين 100 : 600  دولار، وذلك لارتفاع الطلب عليها في ارجاء العالم.

ويعد حيوان الزباد المتسلق للاشجار في حجم القط، ومن الحيوانات الاكلة للحوم إلا انه يتناول كرز القهوة كنوع من التدليل وتبقى حبوب القهوة التي يعثر عليها داخل الكرز سليمة بعد ان تخرج من جسده، ويعثر على فضلاته في أراضي الغابات قرب مزارع القهوة وما ان يجري تنظيفها وتحميصها بعناية حتى تجد من يسارعون الى شرائها من هواة شرب القهوة.